Jelajahi Cita Rasa Autentik Masohi: Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera

Temukan kelezatan kuliner tradisional Masohi, kota kecil di Maluku Tengah, yang memadukan cita rasa autentik dengan bahan-bahan lokal segar. Nikmati hidangan khas yang menggugah selera sambil menikmati keindahan alam sekitar.

Keunikan Kuliner Masohi

Masohi menawarkan ragam kuliner tradisional yang menggugah selera, dengan bahan utama yang berasal dari alam sekitar. Ikan segar dari Teluk Elpaputih menjadi bahan utama dalam banyak hidangan. Selain itu, sagu dan rempah-rempah khas Maluku memberikan cita rasa yang unik dan autentik. Hidangan seperti papeda, ikan kuah kuning, dan sambal colo-colo sering ditemukan di rumah makan tradisional Masohi.

Hidangan Ikonik Masohi

Salah satu hidangan ikonik Masohi adalah papeda, olahan sagu yang disajikan dengan kuah ikan segar. Teksturnya yang kenyal dan rasa yang gurih membuat papeda menjadi favorit warga lokal dan pengunjung. Selain itu, ikan kuah kuning, yang dimasak dengan kunyit, jahe, dan santan, juga menjadi hidangan yang wajib dicoba. Sambal colo-colo, sambal khas Maluku yang terbuat dari cabai, bawang merah, dan jeruk nipis, sering menjadi pelengkap hidangan utama.

Pengalaman Kuliner di Masohi

Untuk menikmati kuliner tradisional Masohi, pengunjung dapat berkunjung ke warung-warung kecil atau rumah makan lokal di sekitar kota. Suasana yang hangat dan ramah membuat pengalaman kuliner semakin berkesan. Selain itu, pengunjung juga dapat melihat langsung proses pembuatan hidangan, mulai dari penangkapan ikan hingga pengolahan sagu. Hal ini memberikan gambaran yang mendalam tentang kehidupan dan budaya masyarakat Masohi.

Cuplikan Video